大數(shù)據(jù)潮流襲來：乳企紛紛熱衷引入互聯(lián)網(wǎng)基因

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　　前不久，蒙牛宣布著手打造行業(yè)全新的“云端牧場”。蒙牛乳業(yè)助理副總裁王艷松透露，蒙牛借助百度的云技術(shù)與原有的二維碼追溯系統(tǒng)相結(jié)合，打造出行業(yè)全新的“云端牧場”概念，消費(fèi)者將不僅僅看到文字、圖片，更可以實(shí)時(shí)觀看牧場、工廠生產(chǎn)全過程的視頻信息，了解奶牛是如何生活、牧場是如何管理等產(chǎn)業(yè)鏈細(xì)節(jié)。

　　9月下旬，伊利股份董秘在投資者互動平臺透露，公司進(jìn)口牛奶培蘭主要在電商渠道銷售，并認(rèn)為電商渠道未來前景良好。此前，伊利也宣布與騰訊達(dá)成戰(zhàn)略合作，將共同探索電商合作模式。

　　日前，新希望乳業(yè)與順豐優(yōu)選達(dá)成合作，推出目前國內(nèi)首款只在互聯(lián)網(wǎng)平臺上銷售的常溫牛奶。據(jù)新希望乳業(yè)控股總裁席剛介紹，新希望此次推出名為“云牧場”的互聯(lián)網(wǎng)牛奶是生產(chǎn)自云南大理洱源縣的云牧場，該牧場是通過新希望制定的云標(biāo)準(zhǔn)選定的，對牧場設(shè)定了水源、空氣、日照等方面的標(biāo)準(zhǔn)，“這款產(chǎn)品價(jià)格定在中偏高端，將僅供互聯(lián)網(wǎng)電商渠道銷售，且限量供應(yīng)。”席剛表示。

　　記者了解到，新希望旗下的雙峰乳業(yè)此前已經(jīng)入駐支付寶錢包服務(wù)窗，上線短短10天便在杭州銷售了24萬瓶鮮奶。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，大數(shù)據(jù)是包括乳品在內(nèi)各行業(yè)都不可忽視的領(lǐng)域，不少乳企都在積極夯實(shí)自身企業(yè)的大數(shù)據(jù)建設(shè)，通過與IT巨頭的合作，實(shí)現(xiàn)自身企業(yè)的可視化管理和精細(xì)化運(yùn)作。

　　北京普天盛道企業(yè)策劃有限公司總經(jīng)理雷永軍認(rèn)為，“在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，乳品行業(yè)必須借助專業(yè)的IT公司來實(shí)現(xiàn)公司等各個(gè)環(huán)節(jié)的精細(xì)化，而實(shí)現(xiàn)牧場可視化追溯體系是其中的重要一環(huán)，這其中均離不開數(shù)據(jù)合理地搜集、挖掘、處理和再利用。”

　　百度副總裁曾亮表示，“隨著技術(shù)的發(fā)展，未來乳企將進(jìn)一步‘擁抱’移動互聯(lián)網(wǎng)，并以此消弭與消費(fèi)者之間的距離，讓消費(fèi)者能夠親眼見證產(chǎn)業(yè)鏈上的每個(gè)環(huán)節(jié)，把選擇權(quán)交還給消費(fèi)者。”

　　在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，越來越多的乳企發(fā)力大數(shù)據(jù)建設(shè)，從而使企業(yè)自身的管理更加科學(xué)化，服務(wù)更加精細(xì)化，同時(shí)也和消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)零距離接觸。

　　宋亮認(rèn)為，新興電商渠道的發(fā)展，極大地降低了區(qū)域性乳企進(jìn)入全國市場的門檻，也降低了外資進(jìn)入中國市場的門檻。不過，目前電商渠道的力量整體還是比較薄弱，發(fā)展快慢、寬窄仍需要觀察。

　　一位不愿具名的乳企內(nèi)部人士也坦言，一款奶產(chǎn)品，并不會因?yàn)橘N上二維碼、放在網(wǎng)上叫賣，市場就真正相信這是“互聯(lián)網(wǎng)思維”。

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